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栗きんとんのレシピ・作り方




今の時期のおいしい栗を使って栗きんとんを作りましょう
ほくほくほっこり美味しい~
レシピ・作り方はこちら++すごく簡単です♪

まず、栗を蒸して下さい。(煮るよりほっこりします)
蒸しあがったら半分に切って身をこそげ取ります。
すり鉢に入れてよくつぶします。
ここで砂糖を適宜入れるのですが、栗の甘味があるので
味見し、様子を見ながらにしてください。
あとは、さらし布に少量取り、茶巾型に絞って出来上がり
2006.09.26 Tue 15:51:21   [スイーツ]
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